今日11月24日は和食の日でお昼ご飯がきのこご飯、鯖のぬか炊き、柿の酢味噌和え、豆腐のすまし汁で15時のおやつがぜんざいでした。きのこご飯は旬の椎茸やごぼうなどの根菜を炒め調味料で汁気がなくなるまでしっかり煮込んで醤油を加えて炊いたご飯に混ぜています。鯖のぬか炊きは焼いた鯖を玉ねぎと共にぬか、醤油、お酒、砂糖で煮込んでいます。ぬか炊きを初めて食べたお子様もいらっしゃると思いますがほとんど完食でとても美味しそうに食べていました。柿の酢味噌和えは旬の柿と茹でた野菜を味噌、酢、みりんで和えて提供しています。普段の酢の物より優しくまろやかな味がお子様に大人気でした。すまし汁は鰹節と羅臼昆布の出汁をよく効かせて薄口醤油と塩で調味しています。お昼ご飯を食べる前に和食の日や食材のお話をしました。お友達が毎日15時のおやつで食べている昆布はとても大きくて不思議な香りがすることやたくさんの季節のお野菜があることを知る事ができました！

１２月の土曜日保育を希望される方は、下記のURLよりお申し込みください。

【↓土曜日保育利用申込URL↓】

https://forms.gle/pDsi1myMAijbdpot6

なお、お申し込みの際は以下の点にご注意ください。
●１週間ごとの申し込みとなります。
　毎週ご入力をされたうえ、お申し込みください。
●就労の方は勤務時間、その他の方は行先を必ずご入力ください。
●緊急連絡先は必ず連絡がとれる番号をご入力ください。
●土曜日保育利用申込の締め切り日は、利用する週の水曜日までとなります。

ご不明な点がございましたら職員までお気軽にお尋ねください。

ゆたかSecond保育園

今日は七五三の日でこれからのお子様の健やかな成長を願って行事食を頂きました。地球の子ゆたか保育園のお友達が考えてくれたメニューでお昼ご飯が二十五穀玄米ご飯、高野豆腐のあんかけ、ブロッコリーとわかめの胡麻和え、白菜のお味噌汁で15時のおやつが焼きドーナツでした。ホットケーキMIX、米粉、オリーブオイルを加えて形成しふっくら焼いたドーナツはおかわりまで完食でお子様に大人気でした！