今日は子どもの日の行事食で元気に成長したことをお祝いし、これからの健やかな成長を願って15時のおやつに梅ヶ枝餅を頂きました。
小豆は活力鍋で煮て砂糖を加え水分が少なくなるまで弱火で煮込み、水を加えてこねた梅ヶ枝餅粉に包んで焼いています。

両手に持って大きなお口で食べたり「あんこ入ってるよー！」とお子様に大人気でした！